Información adicional
Tipo vino | Tinto |
---|---|
Variedad | Malbec |
Proceso de Elaboración | Cosecha: manual, segunda quincena de marzo, se recolecta en Bins de 500kg. Recepción: despalillado. Fermentación: con levaduras finamente seleccionadas a temperatura controlada. Maceración prolongada. Estabilización tartárica. Centrifugación. Filtración por placa. Agregado de metabisulfito de potasio para su conservación. |
Año | 2020 |
Origen | Mendoza, Argentina. |
Grado Alcohólico | 13° |
Ocasión | Para visitar amigos |
Cepa | |
País | Argentina |
Región | Mendoza |
Marca | Cruz del sur |