Información adicional
| Tipo vino | Rosado |
|---|---|
| Variedad | 60% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura, 5% Sauvignon Blanc y 5% Syrah |
| Proceso de Elaboración | Vendimia recogida mayoritariamente durante la noche. Recepción rápida de la uva para evitar al máximo su maceración con los hollejos. A su llegada, se procesa en atmósfera inerte y en frío, obteniendo el mosto yema rápidamente para la elaboración de este vino pálido con poco color. Protección máxima frente a la oxidación de los aromas. Desfangado estático a 8 ºC y fermentación en acero inoxidable, a unos 15 ºC. Posterior crianza con agitación regular de lías durante 2-3 meses. |
| Año | 2021 |
| Origen | D.O. Cigales |
| Grado Alcohólico | 13° |
| Ocasión | Para visitar amigos |
| Variedad | Albillo, Garnacha, Tempranillo, Verdejo |
| País | España |
| Marca | Protos |
| Cepa | |
| Región | Rueda |
