Información adicional
Tipo vino | Tinto |
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Variedad | Cabernet Sauvignon |
Proceso de Elaboración | Cosecha: manual, segunda quincena de marzo, se recolecta en Bins de 500kg. Recepción: despalillado. Fermentación: con levaduras finamente seleccionadas a temperatura controlada. Maceración prolongada. Estabilización tartárica. Centrifugación. Filtración por placa. Agregado de metabisulfito de potasio para su conservación. |
Año | 2020 |
Grado Alcohólico | 13° |
Origen | Mendoza, Argentina. |
Ocasión | Para visitar amigos |
País | Argentina |
Cepa | |
Marca | Cruz del sur |
Región | Mendoza |