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Cruz de Alba Finca Los Hoyales

FINCA LOS HOYALES es un vino de autor, complejo y elegante, de corte moderno y delicada estructura.

Información adicional

Tipo vino

Tinto

Variedad

Tempranillo

Proceso de Elaboración

Vendimia manual con selección de racimos en campo. Despalillado suave y fermentación en barricas de roble. Maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Posteriormente el vino permaneció en la barrica criando sobre sus lías durante 22 meses sin trasiegos, sólo un suave removido periódico. A continuación el vino se embotelló sin filtrar, dónde descansó por espacio de 10 meses antes de su lanzamiento.

Año

2015

Origen

España – D.O. Ribera del Duero

Grado Alcohólico

14.5°

Ocasión

Para grandes momentos

Cepa

País

España

Región

Ribera del Duero

Marca

Cruz de Alba