Desde la primera hora, su objetivo fue lograr vinos de máxima calidad y por ello siempre se tuvo muy en cuenta la selección y cuidado de las cepas, una minuciosa elaboración bajo métodos artesanales con la permanente incorporación de tecnología y un equipo de calificados profesionales argentinos asesorados por reconocidos enólogos y técnicos extranjeros que permitieran mantener un alto nivel de calidad internacional.
Hoy con más de 130 años de producción ininterrumpida, la bodega logra que sus productos ocupen de forma permanente un lugar de privilegio en el mercado nacional e internacional, siendo líder en la elaboración de vinos Premium y alta gama como una de las 10 bodegas exportadoras más importantes del país.