Información adicional
Tipo vino | Tinto |
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Variedad | 80% Sangiovese – 10% Merlot – 5% Colorino – 5% Cabernet |
Proceso de Elaboración | Las uvas se suelen recolectar entre las últimas semanas de sept y las primeras de oct, según la madurez de cada variedad. Se seleccionan las mejores uvas y se dejan secar durante más tiempo. Una vez finalizada la primera fermentación, las uvas pasas se prensan suavemente y se añaden a la masa vinosa induciendo una segunda fermentación que suele durar 2 – 3 semanas. |
Año | 2016 |
Origen | Governo all'Uso Toscano I.G.T. – Italia |
Ocasión | Para visitar amigos |
Cepa | |
País | Italia |
Región | Toscana |
Marca | Geográfico |