Bodega
Señorío de UNX
La primera bodega que trajimos a Venezuela en 2001. Señorío de Unx es una línea de productos desarrollado por Bodegas San Martín, que rinde tributo al pueblo donde está situada la empresa vitivinícola: San Martin de Unx, una localidad agrícola en la Navarra media Oriental con callejones medievales salpicados de casas de hidalgos, restos de muralla y vestigios de una calzada romana. Nacida en 1914, sigue apostando por las variedades autóctonas: Tempranillo y sobre todo Garnacha y Garnacha Blanca, como los exponentes que les permitan seguir elaborando vinos fieles al reflejo de la baja montaña de Navarra.
Bodegas San Martín es sinónimo de tradición, desde 1914 los viticultores de San Martín de Unx han cultivado con mimo la variedad Garnacha en este privilegiado entorno de montaña, tratando de respetar al máximo las condiciones del medio y elaborando vinos con una identidad propia.
Nuestra dedicación y pasión por la Garnacha hace que nos veamos inmersos ahora en un proceso de recuperación de la variedad "Garnacha blanca", cuyo cultivo, casi a punto de desaparecer, sabemos que fue referencia en los viñedos de nuestros abuelos.
